labubu曲奇饼干超级简单，保姆级教程，孩子大人都爱吃

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非常酥软的黄油曲奇饼干保姆级教程非常详细❗操作简单，新手小白也很容易成功❗黄油味道浓郁，大人和小朋友都很爱吃～

labubu曲奇饼干超级简单的用料

黄油（室温软化） 150克 糖粉 70克
盐 4克 蛋黄（常温） 2个
全脂牛奶（常温） 16克 原味面团：
低筋面粉 140克 可可面团：
低筋面粉 130克 可可粉 10克

labubu曲奇饼干超级简单的做法

labubu曲奇饼干超级简单，保姆级教程，孩子大人都爱吃的做法图解1

步骤1

✅准备材料
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步骤2

✅150克黄油切小块，室温软化
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步骤3

✅软化至手指按压无阻力就可以啦
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步骤4

✅70克糖粉过筛一遍
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步骤5

✅加入4克盐混合均匀
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步骤6

✅软化好的黄油加入搅拌盆中
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步骤7

✅轻按使黄油和糖粉稍微融和，防止搅打时飞溅
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步骤8

✅打蛋器低速搅打30秒，使黄油和糖粉融和（切忌过度搅打）
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步骤9

✅准备两个室温蛋黄，大概40克
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步骤10

✅加入16克室温牛奶
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步骤11

✅搅打均匀
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步骤12

✅蛋液分三次加入黄油中，每次加入后低速搅打几秒，彻底吸收后再加入下一次
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步骤13

✅黄油面糊平均分成2份，一份放另一个容器中
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步骤14

✅可可味：准备130克低筋面粉，过筛一遍，再筛入10克可可粉，混合均匀之后加入其中一份黄油糊中
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步骤15

✅原味：过筛140克低筋面粉，加入另一份黄油糊中
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步骤16

✅两份面糊分别翻拌均匀，动作轻柔，看不到干粉就可以了，一定不要‍♀️过度搅拌
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步骤17

✅两份面团分别操作相同步骤：正反面盖烘焙纸，均匀擀开，擀至4MM厚
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步骤18

✅放进冰箱冷冻，冷冻15分钟
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步骤19

✅饼干模具粘熟粉（或者低筋面粉）防粘，弹掉表面多余的粉
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步骤20

✅刻出小饼干（夏天尽量开空调操作，室温太高黄油容易变黏）
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步骤21

✅如果中途黄油变软，放冰箱冷冻一会继续操作
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步骤22

✅烤盘铺烘焙纸，放小饼干，烤箱风炉130度烤20分钟（根据自己烤箱温度进行调整）
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步骤23

✅也可以混合两种面团做成拼贴款，非常可爱(๑＞ڡ＜)☆
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步骤24

✅完成。收藏➕关注，解锁更多精彩！

labubu曲奇饼干超级简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19

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分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 冻
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